Zutaten :
- 4 Scheiben leicht altbackenes Brot
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 1/2 Teelöffel Zimt (optional)
- Butter zum Kochen
- Puderzucker oder Ahornsirup zum Servieren (optional)
Vorbereitung:
- In einer ziemlich großen Schüssel die Eier schlagen. Fügen Sie Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt hinzu, falls Sie ...
- Tauchen Sie jede Brotscheibe in die Mischung und lassen Sie das Brot auf jeder Seite einige Sekunden lang einweichen. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab, indem Sie die Scheiben vorsichtig anheben.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze ein Stück Butter schmelzen. Legen Sie die eingeweichten Brotscheiben in die Pfanne, ohne sie zu überlappen. Jede Scheibe auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun ist. Bei Bedarf noch etwas Butter zwischen die Scheiben geben.
- Heiß servieren, je nach Geschmack mit Puderzucker bestreut oder mit Ahornsirup beträufelt. Sie können auch frisches Obst, Joghurt, Marmelade oder Aufstrich hinzufügen, um den Genuss zu variieren.